Holen Sie sich schon mal Appetit

GAUMEN-KÄRTLE  

 

Suppen-Schmaus 

Rinder-Consomme / Rindfleisch / Gemüsestreifen / 7,50 € (A,H,C,I,9)                

Bärlauchsuppe / Flusskrebse / Nüsse / Croutons   7,80 € (A,D,H,G1-9,E,I,1,3,9 )

Spargelcremesuppe / Spargel / San Daniel`e / Croutons  7,50 (A,B,C,F,H,I,1,3,9)

 

Vorspeisen

Frühlings Salat aus der Nachbarschaft / Champagner-Dressing / Nüsse / Brotcroutons (A,G1-9,J,9)

Klein 5.30 €                         Groß 8,90 €

  • Maispoulardenbrust 15,50€                -  Garnele     16,50€ (B)                             

Ceasar Salat / Parmesan / Walnüsse / Croutons / Trauben / 9,80 € (A1,G5,1,9)        

Spargelsalat / Orange / Holunder / Gurke / Tomate / Croutons / 13,50€ (A1,H,9)

Ziegenkäse / Rhabarber / Balsamico / Salatspitzen / Brioche  14,50€ A,G1-9,H,1,3,9,)

Wurstsalat / Lyoner / Schwarzwurst / Käse / Gurke / Zwiebel / Brot 9,50 € (A1,H,I,J,1,3,9,12,)    

 

Spargelzeit

Weißer Spargel / Neue Kartoffeln / Sauce Hollandaise oder braune Butter  19,50€ (C,H,)

mit Schnitzel „Wiener Art“ / Zitrone / 24,50 € (A,C,H1,,9)           

mit hausgebeiztem Lachs  28,50€ (D,E,1,3,9)

mit Kalbsrücken / 32,50 € (C,H,1,9)                          

 mit Rosmarinschinken 23,50€ (C,H,1,9)

 

Hauptgerichte

Argent. Rodeo Roastbeef / Süßkartoffel-Püree / grüner Spargel / Zwiebelconfit / Portweinsoße 25,50 € (A1,H,I,1,3,9)

Schnitzel “Wiener Art” / Zitrone / Salat / getrüffelte Parmesan Pommes 15,50 € (A1,C,G1-9,14)

Kalbsleber / Calvadossoße / Bärlauch-Püree / Frühlingszwiebel / Apfel 19.80€  (A1,G1-9,H,I,1,3,9)

                                                  Fisch

Zander / Kartoffel / Zitronenpolenta / Brokkoli / Grapefruit / Nüsse / Weißweinsoße 21.80€ (D,i,G1-9,1,3,9)

Lauwarm gebeizter Lachs / Orangen-Risotto / grüner Spargel / Fenchel / Paranüsse / Balsamicosoße 23,50 € (D,G2,H,I,)

Vegetarisch

Tagliarini / Bärlauch / Spargelspitzen / Tomate / Nüsse / Feta / 17,80 € (A1,H,G1-9,1,3,9)

 

Für die Kleinen

Miniteller aus der Karte 

Schnitzel „Wiener Art“ / Zitronen / Pommes Frites oder Spätzle / Salat 6,50 € (A1,C,G,1,3)

Pommes Frites mit Ketchup 3,50 € (I,1,)               Spätzle mit Soße 3,50 € (J,1)

Für einen leeren Teller bekommst Du 1 Kugel Eis spendiert. (C,F,G,2)

 

Süsse Versuchung 

Quarkmousse / Rhabarber / Erdbeer-Balsamicosorbet / Rhabarbersorbet / Himbeere / 9,50 € (A,C,H,G,1,3,9,10 )

Tiramisu vom Weißbier / Beeren / Schokoladencrumble / Basilikum-Minzessorbet 8,50 € (A1,G1-9,C,H,1,7,9 )

„Dunkler Schokoladentraum“ mit Raffinesse 9,80 € (A1,G,E,H,C,2,7,9)

Hausgemachtes Sorbet Kugel 2,20 €      -  mit Sekt 4,80 € (1,9)

Verschiedene Sorten Eis / Kugel 1,50 € (C,F,G,2)  

  • Portion Sahne 0,80 € (H)

Wir freuen uns sehr über diese tolle Auszeichnung!Vorbildlicher Kilchberger "Hirsch"

Vielen Dank!

Gasthaus HIRSCH

Closenweg 4

72072 Tübingen

Tel: 07071-72443
 

E-Mail: info@hirsch-kilchberg.com

 

Küchen-Öffnungszeiten:

Montag: Ruhetag

Dienstag & Mittwoch: 

17:00 - 22:00 Uhr

Donnerstag & Freitag:

11:00 - 22:00 Uhr

Samstag:

16:00 - 22:00 Uhr

Sonn- & Feiertags:

11:00 - 16:00 Uhr

 

 

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